{"id":5720,"date":"2020-05-13T19:55:00","date_gmt":"2020-05-13T17:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/bester-kaffee-salzburg\/"},"modified":"2023-11-10T08:47:38","modified_gmt":"2023-11-10T07:47:38","slug":"bester-kaffee-salzburg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/de\/bester-kaffee-salzburg\/","title":{"rendered":"Beste Kaffee-Spots: Finde den besten Kaffee in Salzburg"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00d6sterreich ist ber\u00fchmt f\u00fcr seine Kaffeehauskultur. Es gibt jedoch einen Unterschied zwischen dem besten Kaffee und den besten traditionellen \u00f6sterreichischen Kaffeeh\u00e4usern. In den traditionellen \u00f6sterreichischen Kaffeeh\u00e4usern geht es mehr um die Atmosph\u00e4re als um guten Kaffee.<\/p>\n\n<p>Wenn du wie ich ein Kaffeeliebhaber bist und immer auf der Suche nach den besten Spezialit\u00e4tenkaffeebohnen und den professionellsten Baristas bist, dann ist das genau das Richtige f\u00fcr dich. In diesem Artikel stelle ich dir die besten Coffee Shops und Kaffeer\u00f6ster in Salzburg vor.<\/p>\n\n<p>Wie immer werde ich nicht von den von mir empfohlenen Lokalen bezahlt. Ich empfehle sie, weil ich sie liebe. Beim \u201e220 Grad\u201c und dem \u201eKaffee Alchemie\u201c ist es eher eine Tatsache als meine Vorliebe, dass sie den besten Kaffee in Salzburg br\u00fchen. Ich sage dir, warum!<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">220 Grad \u2013 Ursprung des guten Kaffees in Salzburg<\/h2>\n\n<p>Alois und Margret Macheiner gr\u00fcndeten das 220 Grad im Jahr 2008. Damit stellten sie den Salzburgern Spezialit\u00e4tenkaffee vor. Kaffee ist ihre Leidenschaft, und sie brauten nicht nur Kaffee, sondern strebten danach, Experten f\u00fcr Kaffeespezialit\u00e4ten zu werden.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/220-Grad-Salzburg-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7910\" srcset=\"https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/220-Grad-Salzburg-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/220-Grad-Salzburg-300x200.jpg 300w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/220-Grad-Salzburg-768x512.jpg 768w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/220-Grad-Salzburg-200x133.jpg 200w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/220-Grad-Salzburg-400x267.jpg 400w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/220-Grad-Salzburg-600x400.jpg 600w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/220-Grad-Salzburg-800x533.jpg 800w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/220-Grad-Salzburg.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<p>Von Zeit zu Zeit, zumindest in der Vergangenheit, schloss das Caf\u00e9 f\u00fcr ein paar Wochen, weil Alois und Margret nach S\u00fcdamerika und Afrika reisten, um die Kaffeebauern zu treffen und die von ihnen importierten Kaffeebohnen auszuw\u00e4hlen und sicherzustellen, dass die Bohnen fair gehandelt werden.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Wo werden die besten Kaffeebohnen in Salzburg ger\u00f6stet?<\/strong><\/h3>\n\n<p>220 Grad ist die Temperatur, bei der Kaffee ger\u00f6stet wird. Die R\u00f6stung findet in Maxglan, am Stadtrand von Salzburg, statt. Der Maxglan-Zweig des 220 Grad scheint eher ein Labor als ein Caf\u00e9 zu sein. Dort werden auch Workshops organisiert, um den Leuten beizubringen, wie man den besten Kaffee br\u00fcht. Man k\u00f6nnte nach Maxglan gehen, um Kaffeespezialit\u00e4ten zu kaufen, aber das kann man auch im 220-Grad-Caf\u00e9 in der Altstadt tun.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Das 220 Grad Cafe in der Altstadt von Salzburg<\/strong><\/h3>\n\n<p>Die Gegend, in der du das Original-Caf\u00e9 besuchst, liegt in einem der \u00e4ltesten Teile Salzburgs, im Kaiviertel. Die Chiemseegasse, in der sich das 220 Grad befindet, ist nur 3 Minuten zu Fu\u00df von der Mozart-Statue entfernt, aber abseits der touristischen Hotspots. Es gibt etwa 30 Sitzpl\u00e4tze drinnen und weitere 30 Pl\u00e4tze auf der Terrasse. Die Einrichtung des 220 Grad ist modern und meistens ist das Caf\u00e9 gut besucht.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Die neue 220 Grad Kaffeebar in Nonntal<\/strong><\/h3>\n\n<p>Wenn im Caf\u00e9 in der Chiemseegasse kein Platz ist und du Zeit hast, kannst du auch nach Nonntal fahren, wo die Familie Macheiner 2018 eine weitere Filiale mit 220 Grad er\u00f6ffnet hat. Der Fu\u00dfweg vom Caf\u00e9 in die Chiemseegasse dauert etwa 15 Minuten.<\/p>\n\n<p>Die neue Filiale wird als Kaffeebar bezeichnet. Es ist derselbe tolle Kaffee, aber mit einem etwas anderen Konzept und einer anderen Dekoration. Das Geb\u00e4ude, in das sie umgezogen sind, war fr\u00fcher eine alte Autowerkstatt, und es ist im gleichen industriellen Stil gehalten.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Spezialbohnen und Kaffeezubereitung<\/strong><\/h3>\n\n<p>Wenn du im 220 Grad Kaffee bestellst, hast du die Wahl zwischen verschiedenen Zubereitungsmethoden. Mein Favorit ist die French Press. So bereite ich meinen Kaffee zu Hause zu, aber im Nonntal gibt es sehr ausgefallene Methoden der Kaffeezubereitung, und das Caf\u00e9 ist mit den modernsten Maschinen ausgestattet.<\/p>\n\n<p>Au\u00dferdem w\u00e4hlst du deine Bohnen aus. F\u00fcr die Zubereitung stehen vier Selektionen und einige Single Origins zur Auswahl. Die Single Origins, die an diesem Tag nicht in der M\u00fchle sind, k\u00f6nnen als gemahlene oder ganze Bohnen zum Mitnehmen gekauft werden.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Leckere Torten und ausgefallenes Fr\u00fchst\u00fcck<\/strong><\/h3>\n\n<p>Die Kuchen, die im 220 Grad gebacken werden, sind himmlisch. So wie das 220 Grad kein traditionelles \u00f6sterreichisches Kaffeehaus ist, so sind auch die Kuchen nicht traditionell. Sie sind Eigenkreationen und die Auswahl wechselt t\u00e4glich. Egal, welche Kuchen es gibt, ich verspreche dir, du wirst sie lieben.<\/p>\n\n<p>Das Fr\u00fchst\u00fcck und die anderen Gerichte, die im 220 Grad angeboten werden, sind gro\u00dfartig, aber teuer. Wenn dich der Preis nicht st\u00f6rt, solltest du zugreifen! Wo ich stattdessen fr\u00fchst\u00fccken gehen w\u00fcrde, erf\u00e4hrst du in diesem Artikel \u00fcber Fr\u00fchst\u00fcck in Salzburg!<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00d6ffnungszeit<\/strong><\/h3>\n\n<p><strong>Chiemseegasse 5, 5020 Salzburg<br\/><\/strong>Dienstag-Freitag 9-7 Uhr<br\/>Samstag 9-18 Uhr<\/p>\n\n<p><strong>Nonntaler Hauptstra\u00dfe 9a, 5020 Salzburg<br\/><\/strong>Dienstag-Freitag 9-7 Uhr<br\/>Samstag 9-18 Uhr<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Website<\/strong><\/h3>\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.220grad.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">220 Grad<\/a><\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kaffee Alchemie \u2013 Weltklasse-Kaffee<\/h2>\n\n<p>Beim 2011 gegr\u00fcndeten Kaffee Alchemie dreht sich alles um die Kunst, den besten Kaffee zu brauen. Unter der Leitung eines Barista-Weltmeisterschaftsrichters ist es in der Tat Weltklasse-Kaffee. John kommt aus Norwegen und brachte die lange skandinavische Tradition des guten Kaffees und den Third Wave Coffee Trend nach Salzburg. Wenn du wie ich ein echter Kaffeeliebhaber bist, solltest du dir dieses Erlebnis nicht entgehen lassen, wenn du in Salzburg bist!<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-am-Rudolfskai-1024x683.jpg\" alt=\"Kaffee Alchemie am Rudolfskai\" class=\"wp-image-3552\" style=\"object-fit:cover\" srcset=\"https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-am-Rudolfskai-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-am-Rudolfskai-300x200.jpg 300w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-am-Rudolfskai-768x512.jpg 768w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-am-Rudolfskai-200x133.jpg 200w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-am-Rudolfskai-400x267.jpg 400w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-am-Rudolfskai-600x400.jpg 600w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-am-Rudolfskai-800x533.jpg 800w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-am-Rudolfskai-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-am-Rudolfskai.jpg 1620w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Woher kommen die Kaffeebohnen?<\/strong><\/h3>\n\n<p>Im Kaffee Alchemie wird kein Kaffee ger\u00f6stet. Die Bohnen werden jedoch direkt gehandelt, sind haupts\u00e4chlich Single Origins und John und Andreas arbeiten mit den besten Kaffeer\u00f6stern Europas zusammen. Die Details, wie die Zeit und der Ort der R\u00f6stung, sind bekannt. Sie bieten eine Vielzahl von Kaffeespezialit\u00e4ten zum Kauf an, darunter auch ausgefallene und teure Kaffeesorten.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ein einfacher Weg zu Weltklasse-Kaffee<\/strong><\/h3>\n\n<p>Im Kaffee Alchemie kannst du Kaffee aus einer modernen Espressomaschine bekommen. Ihre Spezialit\u00e4t ist jedoch die Aeropress, eine besondere Art von Filterkaffee. Eine einfache Art, Kaffee zu br\u00fchen. Ich w\u00fcrde empfehlen, den Kaffee aus der Aeropress zu probieren. Ihre Kaffees sind oft fruchtig. Zu fruchtig f\u00fcr mich. Ich bevorzuge eher nussige Kaffeesorten, aber du hast jeden Tag die Wahl zwischen mehreren verschiedenen Bohnen.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hol dir deine eigene Aeropress f\u00fcr den Hausgebrauch!<\/h3>\n\n<p>Im Kaffee Alchemie werden auch die Ger\u00e4te verkauft, die f\u00fcr die Zubereitung von Aeropress-Kaffee ben\u00f6tigt werden. Zusammen mit den Bohnenspezialit\u00e4ten k\u00f6nnte dies ein besonderes Souvenir oder ein Geschenk aus Salzburg sein. Die Mitarbeiter des Alchemisten sagen dir auch gerne, wie du sie benutzen kannst. Schliesslich veranstalten sie auch Barista-Workshops. Als Minimalist liebe ich den Ansatz des Alchemisten bei der Kaffeezubereitung. Die \u00dcberzeugung, dass man kein Hightech braucht, um guten Kaffee zuzubereiten.<\/p>\n\n<p><strong>Beide Caf\u00e9s, die ich empfehle, sind weniger als 5 Minuten von dem Ort entfernt, an dem meine kostenlosen Wanderungen enden.<\/strong><\/p>\n\n<p>Das Kaffee Alchemie, ebenso wie das 220 Grad, liegt nur wenige Minuten vom Mozartplatz entfernt. Es liegt am Fluss mit Blick auf den Kapuzinerberg. Ich liebe die Sitze zum Fenster hin. Man sollte dort sitzen und Leute, Fahrr\u00e4der und Autos beobachten, die mit dem Berg als Kulisse vorbeifahren. Wenn du Zeit hast, kannst du dir auch einen der beiden Pl\u00e4tze in der Ecke nehmen und ein Buch lesen.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Warum ich die &#8222;No Laptop Policy&#8220; liebe<\/strong><\/h3>\n\n<p>Im Alchemie-Caf\u00e9 sind Laptops verboten, was ich sehr sch\u00e4tze. Es macht das Caf\u00e9 zu einem Ort, an dem man abschalten und runterkommen kann. Oft auch ein Ort, an dem Gespr\u00e4che mit Fremden gef\u00fchrt werden. Das Laptop-Verbot ist auch auf den begrenzten Platz zur\u00fcckzuf\u00fchren. Das Caf\u00e9 ist winzig, mit weniger als zehn Pl\u00e4tzen im Inneren. Drau\u00dfen zu sitzen ist wie auf einer Fensterbank zu sitzen, eine nette, kreative Art, den Raum zu nutzen.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-Salzburg-Eingang-1024x683.jpg\" alt=\"Der Eingang vom Kaffee Alchemie in Salzburg\" class=\"wp-image-3553\" style=\"object-fit:cover\" srcset=\"https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-Salzburg-Eingang-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-Salzburg-Eingang-300x200.jpg 300w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-Salzburg-Eingang-768x512.jpg 768w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-Salzburg-Eingang-200x133.jpg 200w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-Salzburg-Eingang-400x267.jpg 400w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-Salzburg-Eingang-600x400.jpg 600w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-Salzburg-Eingang-800x533.jpg 800w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-Salzburg-Eingang-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-Salzburg-Eingang.jpg 1620w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00d6ffnungszeit<\/strong><\/h3>\n\n<p><strong>Rudolfskai 38, 5020 Salzburg<br\/><\/strong>Montag-Freitag 7.30-18.00 Uhr<br\/>Samstag-Sonntag 10-18 Uhr<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Website<\/strong><\/h3>\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.kaffee-alchemie.at\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Kaffee Alchemie<\/a><\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fazit<\/h2>\n\n<p>Wie \u00fcberall auf der Welt sind auch in Salzburg viele Einheimische in den letzten Jahren zu Kaffee-Gourmets geworden. Caf\u00e9s wurden er\u00f6ffnet, und viele von ihnen sind gut. Das Kaffee Alchemie und das 220 Grad waren jedoch die ersten, die zu Institutionen wurden. Sie sind in Sachen Kaffee ganz vorne mit dabei. Auch wenn du mehrere Tage in Salzburg bleibst, brauchst du keinen anderen Ort f\u00fcr einen Kaffee.<\/p>\n\n<p><strong>Ich empfehle nur kulinarische Orte, die meiner Meinung nach ein einzigartiges Erlebnis in Salzburg bieten. Orte, die deine begrenzte Zeit wert sind. Ich werde von keinem der Orte, die ich auf dieser Website oder dem Free Walking Tour Stadtplan empfehle, bezahlt.<\/strong><\/p>\n\n<p>Und noch einmal. Traditionelle \u00f6sterreichische Kaffeeh\u00e4user haben wenig mit dem besten Kaffee zu tun. Sie sind eher wie eine Zeitmaschine ins 19. Jahrhundert. Mehr zum Thema in diesem Artikel \u00fcber<a href=\"https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/de\/traditionelle-oesterreichische-kaffeehaeuser-in-salzburg\/\" class=\"rank-math-link\"> traditionelle \u00f6sterreichische Caf\u00e9s in Salzburg und die \u00f6sterreichische Kaffeehauskultur<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00d6sterreich ist ber\u00fchmt f\u00fcr seine Kaffeehauskultur. Es gibt jedoch einen Unterschied zwischen dem besten Kaffee und den besten traditionellen \u00f6sterreichischen Kaffeeh\u00e4usern. 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