{"id":13211,"date":"2021-10-31T23:07:50","date_gmt":"2021-10-31T22:07:50","guid":{"rendered":"https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/el-mejor-cafe-de-salzburgo\/"},"modified":"2023-11-10T08:47:39","modified_gmt":"2023-11-10T07:47:39","slug":"el-mejor-cafe-de-salzburgo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/es\/el-mejor-cafe-de-salzburgo\/","title":{"rendered":"Los mejores lugares para tomar caf\u00e9: Mapa del mejor caf\u00e9 de Salzburgo"},"content":{"rendered":"\n<p>Austria es famosa por su cultura de los caf\u00e9s. Sin embargo, hay una diferencia entre el mejor caf\u00e9 y las mejores cafeter\u00edas tradicionales austriacas. Las cafeter\u00edas tradicionales austriacas tienen m\u00e1s que ver con el ambiente que con el buen caf\u00e9.<\/p>\n\n<p>Si eres como yo, un amante del caf\u00e9, y siempre est\u00e1s deseando encontrar los mejores granos de caf\u00e9 especiales junto con los baristas m\u00e1s profesionales, esto es para ti. En este art\u00edculo, te presentar\u00e9 las mejores cafeter\u00edas y tostadores de caf\u00e9 de Salzburgo.<\/p>\n\n<p>Como siempre, no me pagan los lugares que recomiendo. Los recomiendo porque me encantan. Con el \u00ab220 Grad\u00bb y el \u00abKaffee Alchemie\u00bb, que elaboran el mejor caf\u00e9 de Salzburgo, lo cual es m\u00e1s un hecho que mi preferencia. Deja que te diga por qu\u00e9!<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">220 Grad &#8211; Origen del mejor caf\u00e9 de Salzburgo<\/h2>\n\n<p>Alois y Margret Macheiner fundaron los 220 grados en 2008. Con ello, introdujeron el caf\u00e9 especial en Salzburgo. El caf\u00e9 es su pasi\u00f3n, y no s\u00f3lo elaboraban caf\u00e9, sino que se esforzaban por convertirse en expertos en granos de caf\u00e9 especiales.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/220-Grad-Salzburg-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7910\" srcset=\"https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/220-Grad-Salzburg-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/220-Grad-Salzburg-300x200.jpg 300w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/220-Grad-Salzburg-768x512.jpg 768w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/220-Grad-Salzburg-200x133.jpg 200w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/220-Grad-Salzburg-400x267.jpg 400w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/220-Grad-Salzburg-600x400.jpg 600w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/220-Grad-Salzburg-800x533.jpg 800w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/220-Grad-Salzburg.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<p>De vez en cuando, al menos en el pasado, el caf\u00e9 cerraba durante unas semanas porque Alois y Margret viajaban a Sudam\u00e9rica y \u00c1frica para reunirse con los caficultores y elegir los granos de caf\u00e9 que importaban y asegurarse de que se comercializaban de forma justa.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfD\u00f3nde se tuestan los mejores granos de caf\u00e9 en Salzburgo?<\/strong><\/h3>\n\n<p>Doscientos veinte grados es la temperatura a la que se debe tostar el caf\u00e9. El asado se realiza en Maxglan, en las afueras de Salzburgo. La sucursal de Maxglan de los 220 grados parece m\u00e1s un laboratorio que una cafeter\u00eda. All\u00ed tambi\u00e9n organizan talleres para ense\u00f1ar a la gente a preparar el mejor caf\u00e9. Puedes ir a Maxglan a comprar granos de caf\u00e9 especiales, pero tambi\u00e9n puedes hacerlo en la cafeter\u00eda 220 grados del casco antiguo.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>El caf\u00e9 220 Grad en el casco antiguo de Salzburgo<\/strong><\/h3>\n\n<p>La zona que visitas para el caf\u00e9 original est\u00e1 en una de las partes m\u00e1s antiguas de Salzburgo, en el barrio de Kaiviertel. La Chiemseegasse, donde est\u00e1 el 220 Grad, est\u00e1 a s\u00f3lo 3 minutos a pie de la estatua de Mozart, pero alejada de los focos tur\u00edsticos. Hay unas 30 plazas en el interior y otras 30 en la terraza. El interior de los 220 grados es moderno, y la mayor parte del tiempo, el caf\u00e9 est\u00e1 ocupado.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>El nuevo Caf\u00e9 Bar 220 Grad en Nonntal<\/strong><\/h3>\n\n<p>Si no hay espacio en el caf\u00e9 de Chiemseegasse y tienes tiempo, puedes dirigirte a Nonntal, donde la familia Macheiner abri\u00f3 otra sucursal de 220 Grad en 2018. Llegar a pie desde el caf\u00e9 de Chiemseegasse te llevar\u00e1 15 minutos.<\/p>\n\n<p>Llaman a la nueva sucursal un caf\u00e9-bar. Es el mismo gran caf\u00e9, pero con un concepto y un ambiente ligeramente diferentes. El edificio al que se trasladaron los nuevos 220 grados fue en su d\u00eda un antiguo taller de motores, y se mantiene en el mismo estilo industrial.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Preparaci\u00f3n de caf\u00e9 y granos especiales<\/strong><\/h3>\n\n<p>Cuando pides caf\u00e9 en el 220 Grad, puedes elegir entre varios m\u00e9todos de preparaci\u00f3n. Mi favorito es la prensa francesa. As\u00ed es como preparo el caf\u00e9 en casa, pero en Nonntal tienen formas muy elegantes de preparar el caf\u00e9, y la cafeter\u00eda est\u00e1 equipada con m\u00e1quinas de la m\u00e1s alta tecnolog\u00eda.<\/p>\n\n<p>Adem\u00e1s, t\u00fa eliges tus jud\u00edas. Hay cuatro selecciones y algunos or\u00edgenes \u00fanicos disponibles para la elaboraci\u00f3n de cerveza. Los or\u00edgenes \u00fanicos que no est\u00e9n en la picadora ese d\u00eda pueden comprarse molidos o enteros para llevar.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pasteles deliciosos y desayunos de lujo<\/strong><\/h3>\n\n<p>Los pasteles que preparan son el cielo. Al igual que el 220 Grad no es una cafeter\u00eda austriaca tradicional, los pasteles tampoco lo son. Son sus creaciones, y la selecci\u00f3n cambia diariamente. Sea cual sea el pastel disponible, te prometo que te encantar\u00e1.<\/p>\n\n<p>El desayuno y los dem\u00e1s platos que se ofrecen en los 220 grados son excelentes, pero son caros. Si no te importa el precio, \u00a1adelante! Para saber d\u00f3nde ir\u00eda a desayunar en su lugar, lee este art\u00edculo sobre el Desayuno en Salzburgo.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Horario de apertura<\/strong><\/h3>\n\n<p><strong>Chiemseegasse 5, 5020 Salzburgo<br\/><\/strong>de martes a viernes de 9 a 19 horas<br\/>S\u00e1bado de 9 a 18 horas<\/p>\n\n<p><strong>Nonntaler Hauptstra\u00dfe 9a, 5020 Salzburgo<br\/><\/strong>de martes a viernes de 9 a 19 horas<br\/>S\u00e1bado de 9 a 18 horas<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>P\u00e1gina web<\/strong><\/h3>\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.220grad.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">220 Graduaci\u00f3n<\/a><\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kaffee Alchemie &#8211; Caf\u00e9 de clase mundial<\/h2>\n\n<p>Fundada en 2011, Kaffee Alchemie se dedica al arte de preparar el mejor caf\u00e9. Dirigido por un juez del campeonato mundial de baristas, es, de hecho, un caf\u00e9 de clase mundial. John es de Noruega y trajo a Salzburgo la larga tradici\u00f3n escandinava del buen caf\u00e9 y la tendencia del caf\u00e9 de la tercera ola. Si eres como yo, un aut\u00e9ntico amante del caf\u00e9, \u00a1no te pierdas esta experiencia mientras est\u00e9s en Salzburgo!<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-am-Rudolfskai-1024x683.jpg\" alt=\"El interior de Kaffee Alchemie donde se encuentra el mejor caf&#xE9; de Salzburgo\" class=\"wp-image-3552\" style=\"object-fit:cover\" srcset=\"https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-am-Rudolfskai-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-am-Rudolfskai-300x200.jpg 300w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-am-Rudolfskai-768x512.jpg 768w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-am-Rudolfskai-200x133.jpg 200w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-am-Rudolfskai-400x267.jpg 400w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-am-Rudolfskai-600x400.jpg 600w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-am-Rudolfskai-800x533.jpg 800w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-am-Rudolfskai-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-am-Rudolfskai.jpg 1620w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfDe d\u00f3nde vienen los granos de caf\u00e9?<\/strong><\/h3>\n\n<p>El Alchemie Kaffee no tuesta el caf\u00e9. Sin embargo, sus granos son de comercio directo, principalmente de origen \u00fanico, seleccionados por ellos, y John y Andreas trabajan con los mejores tostadores de caf\u00e9 de Europa. Se conocen los detalles, como la hora y el lugar de asado. Ofrecen una gran variedad de granos de caf\u00e9 especiales para comprar, incluyendo tipos de caf\u00e9 elegantes y caros.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Una forma sencilla de conseguir un caf\u00e9 de calidad mundial<\/strong><\/h3>\n\n<p>En Kaffee Alchemie, puedes tomar caf\u00e9 con una moderna m\u00e1quina de espresso. Su especialidad, sin embargo, es el Aeropress, un tipo especial de caf\u00e9 de filtro. Una forma sencilla de preparar el caf\u00e9. El caf\u00e9 de la Aeropress es lo que yo recomendar\u00eda probar. Sus caf\u00e9s suelen ser afrutados. Demasiado afrutado para m\u00ed. Prefiero las variedades de caf\u00e9 con m\u00e1s sabor a nuez, pero puedes elegir entre varios granos diferentes cada d\u00eda.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Consigue tu propia Aeropress para uso dom\u00e9stico!<\/h3>\n\n<p>La Alchemie Kaffee tambi\u00e9n vende el equipo que necesitas para preparar el caf\u00e9 Aeropress. Junto con los granos especiales, puede ser un recuerdo para los amantes del caf\u00e9 o un regalo de Salzburgo. El personal del Alquimista tambi\u00e9n estar\u00e1 encantado de decirte c\u00f3mo utilizarlo. Al fin y al cabo, tambi\u00e9n organizan talleres de barismo. Como minimalista, me encanta el enfoque de Alchemist para la preparaci\u00f3n del caf\u00e9. La convicci\u00f3n de que no hace falta alta tecnolog\u00eda para preparar un caf\u00e9 excelente.<\/p>\n\n<p><strong>Los dos caf\u00e9s que recomiendo est\u00e1n a menos de 5 minutos del lugar donde terminan mis recorridos gratuitos a pie.<\/strong><\/p>\n\n<p>Kaffee Alchemie, al igual que el 220 Grad, est\u00e1 a pocos minutos de la plaza Mozart. Est\u00e1 junto al r\u00edo, frente a la monta\u00f1a Kapuzinerberg. Me encantan los asientos que dan a la ventana. Deber\u00edas sentarte all\u00ed y ver pasar a la gente, las bicicletas y los coches con la monta\u00f1a como tel\u00f3n de fondo. Si est\u00e1 disponible, tambi\u00e9n puedes tomar uno de los dos asientos de la esquina y coger un libro.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Por qu\u00e9 me gusta la pol\u00edtica de no usar el port\u00e1til<\/strong><\/h3>\n\n<p>En la cafeter\u00eda Alchemie hay una pol\u00edtica de no usar ordenadores port\u00e1tiles, lo cual agradezco. Hace que la cafeter\u00eda sea un lugar para desconectar y bajar. A menudo tambi\u00e9n es un lugar donde se mantienen conversaciones con desconocidos. La pol\u00edtica de no usar ordenadores port\u00e1tiles tambi\u00e9n se debe al espacio limitado. La cafeter\u00eda es diminuta, con menos de diez asientos en su interior. Sentarse en el exterior es como sentarse en el alf\u00e9izar de una ventana, una forma bonita y creativa de aprovechar el espacio.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-Salzburg-Eingang-1024x683.jpg\" alt=\"La fachada de Kaffee Alchemie en Salzburgo\" class=\"wp-image-3553\" style=\"object-fit:cover\" srcset=\"https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-Salzburg-Eingang-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-Salzburg-Eingang-300x200.jpg 300w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-Salzburg-Eingang-768x512.jpg 768w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-Salzburg-Eingang-200x133.jpg 200w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-Salzburg-Eingang-400x267.jpg 400w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-Salzburg-Eingang-600x400.jpg 600w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-Salzburg-Eingang-800x533.jpg 800w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-Salzburg-Eingang-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cafe-Alchemie-Salzburg-Eingang.jpg 1620w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Horario de apertura<\/strong><\/h3>\n\n<p><strong>Rudolfskai 38, 5020 Salzburgo<br\/><\/strong>De lunes a viernes de 7.30 a 18.00 horas<br\/>S\u00e1bado y domingo de 10 a 18 horas<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>P\u00e1gina web<\/strong><\/h3>\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.kaffee-alchemie.at\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Kaffee Alchemie<\/a><\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conclusi\u00f3n<\/h2>\n\n<p>Como en todo el mundo, muchos habitantes de Salzburgo se han convertido en los \u00faltimos a\u00f1os en gourmets del caf\u00e9. Se han abierto cafeter\u00edas, y muchas de ellas son buenas. Sin embargo, Kaffee Alchemie y el 220 Grad fueron los primeros en convertirse en instituciones. Est\u00e1n en la cima del juego del caf\u00e9. Aunque te quedes varios d\u00edas en Salzburgo, no necesitas ning\u00fan otro lugar para tomar caf\u00e9.<\/p>\n\n<p><strong>S\u00f3lo recomiendo lugares culinarios que creo que ofrecen una experiencia \u00fanica en Salzburgo. Lugares que considero que merecen tu limitado tiempo. No me pagan ninguno de los lugares que recomiendo en este sitio web ni en el Mapa de la Ciudad de Free Walking Tour.<\/strong><\/p>\n\n<p>Y de nuevo. Las cafeter\u00edas tradicionales austriacas tienen poco que ver con el mejor caf\u00e9. Son m\u00e1s bien una m\u00e1quina del tiempo al siglo XIX. M\u00e1s informaci\u00f3n sobre el tema en este art\u00edculo sobre los<a href=\"https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/es\/viena-cafe-cultura-salzburgo\/\" class=\"rank-math-link\"> caf\u00e9s tradicionales austriacos en Salzburgo y la cultura de los caf\u00e9s austriacos<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Austria es famosa por su cultura de los caf\u00e9s. Sin embargo, hay una diferencia entre el mejor caf\u00e9 y las mejores cafeter\u00edas tradicionales austriacas. 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