{"id":21190,"date":"2023-07-22T19:13:15","date_gmt":"2023-07-22T17:13:15","guid":{"rendered":"https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/navidad-en-austria\/"},"modified":"2023-12-15T08:45:23","modified_gmt":"2023-12-15T07:45:23","slug":"navidad-en-austria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/freewalkingtoursalzburg.com\/es\/navidad-en-austria\/","title":{"rendered":"Celebrar la Navidad en Austria: La Gu\u00eda Cultural Completa"},"content":{"rendered":"\n

La Navidad en Austria es la \u00e9poca m\u00e1s acogedora del a\u00f1o. La Navidad es el momento en que todo se ralentiza y cobran vida la tradici\u00f3n del Adviento, las im\u00e1genes y los olores entra\u00f1ables de la Navidad y el villancico \u00abNoche de Paz\u00bb. Desde el temible D\u00eda del Krampus hasta la fiesta de San Nicol\u00e1s, todos los rincones se llenan de alegr\u00eda festiva.<\/p>\n\n

En este art\u00edculo, te ense\u00f1ar\u00e9 a deleitarte con los deliciosos manjares del Christkindlmarkt y a elevar tu esp\u00edritu navide\u00f1o con una visita a la magn\u00edfica catedral para asistir a una Misa de Navidad. Pero tambi\u00e9n te contar\u00e9 lo que ocurre en los hogares donde se celebra la tradicional Navidad austriaca.<\/p>\n\n

\"Navidad<\/figure>\n\n

Adviento: C\u00f3mo se celebra en Austria<\/h2>\n\n

La Navidad en Austria se celebra no s\u00f3lo en Nochebuena, sino durante todo el periodo de Adviento, que suele comenzar el cuarto domingo antes del d\u00eda de Navidad. El Adviento dura cuatro semanas. Por eso, todos los domingos de Adviento se llaman Domingos de Adviento (Adventsonntag).<\/p>\n\n

Corona de Navidad: La belleza de la naturaleza en casa<\/h3>\n\n

Durante el Adviento, encendemos coronas de Adviento, que est\u00e1n hechas de ramas de hoja perenne y tienen cuatro velas, una de las cuales se enciende cada domingo. Cuando visitas un mercado de agricultores en noviembre y principios de diciembre, encuentras estas coronas con cuatro velas encima. Tambi\u00e9n los encuentras en la mayor\u00eda de los hogares austriacos durante esa \u00e9poca. Una de las velas se enciende cada domingo antes de Nochebuena, cada Sonntag de Adviento.<\/p>\n\n

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M\u00fasica y villancicos: El lado musical de la Navidad<\/h3>\n\n

La Navidad en Austria tambi\u00e9n se asocia a la m\u00fasica, sobre todo a los villancicos que se cantan en las iglesias, en las casas y en los mercadillos navide\u00f1os durante el Adviento y en Nochebuena. Y aunque en Austria hay infinidad de villancicos tradicionales, hay uno que destaca. Uno que todo el mundo conoce, no s\u00f3lo en Austria, sino en todo el mundo. La \u00abNoche de Paz\u00bb, el villancico m\u00e1s famoso de la historia, se compuso aqu\u00ed, en Salzburgo.<\/p>\n\n

\"Recuerdos<\/figure>\n\n

Para saber m\u00e1s sobre la historia de esta encantadora tradici\u00f3n navide\u00f1a y los lugares relacionados con ella cerca de Salzburgo, consulta mi art\u00edculo aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n\n

Navidad y belenes austriacos<\/h3>\n\n

Los belenes, o Krippen en alem\u00e1n, son esenciales para la Navidad en Austria. Representan la escena del nacimiento de Jes\u00fas, que suele incluir al ni\u00f1o Jes\u00fas en un pesebre, a Mar\u00eda y Jos\u00e9, a los tres Reyes Magos, a los pastores y a un \u00e1ngel y animales. Los belenes se colocan en iglesias, hogares y lugares p\u00fablicos, y pueden ser desde peque\u00f1as muestras de sobremesa hasta grandes escenas de tama\u00f1o natural.<\/p>\n\n

Mercados de Navidad: El coraz\u00f3n de las fiestas<\/h3>\n\n

A estas alturas, ya estar\u00e1s pensando que basta de coronas, villancicos y belenes; estamos aqu\u00ed por los mercadillos navide\u00f1os. Por supuesto que s\u00ed. Los mercados navide\u00f1os son un elemento b\u00e1sico de la Navidad en Austria. Por eso escrib\u00ed un art\u00edculo sobre los mejores mercados navide\u00f1os de Salzburgo<\/a>.<\/p>\n\n

Hay mercadillos navide\u00f1os por todo el pa\u00eds, no s\u00f3lo en las grandes ciudades, sino tambi\u00e9n en los pueblos peque\u00f1os. Los visitantes encuentran artesan\u00eda tradicional y adornos navide\u00f1os y disfrutan de bebidas calientes y golosinas festivas. No vamos a los mercados de Navidad a comprar cosas. Algunas personas van all\u00ed a comer, pero la mayor\u00eda visita los mercados navide\u00f1os para beber vino caliente (Gl\u00fchwein) y ponche (Punsch).<\/p>\n\n

\"Mercado<\/figure>\n\n

Darse un capricho navide\u00f1o<\/h3>\n\n

No me gustan especialmente las galletas navide\u00f1as austriacas. Tienen una historia que se remonta a cuando los ingredientes eran limitados y caros. Por ello, las recetas tradicionales de estas galletas suelen utilizar ingredientes m\u00ednimos, como harina, az\u00facar, mantequilla y huevos. Esto puede hacer que las galletas sean secas en comparaci\u00f3n con las variantes modernas, pero aqu\u00ed tienes unas cuantas galletas que encontrar\u00e1s durante la Navidad en Austria, ya sean muy comunes o muy buenas:<\/p>\n\n

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  • Vanillekipferl: La media luna de vainilla es la receta m\u00e1s cl\u00e1sica pero la que menos me gusta de las galletas de Navidad en Austria. Lo encuentras en todas partes, en todos los mercados y en todas las panader\u00edas, durante el Adviento.<\/li>\n\n\n\n
  • Lebkuchen: El Lebkuchen es un pan de jengibre como se disfruta en muchas partes del mundo, galletas aromatizadas con especias como el clavo y la canela. Son imprescindibles durante el periodo festivo en Austria. Tienen formas y adornos navide\u00f1os y a menudo incluso se cuelgan en los \u00e1rboles de Navidad, como en nuestra casa, por ejemplo.<\/li>\n\n\n\n
  • Christstollen: M\u00e1s que una galleta, el stollen es una tarta. Tambi\u00e9n existe una variante llamada Christstollen, que se sirve tradicionalmente en Navidad en Austria. Contiene frutas y frutos secos.<\/li>\n\n\n\n
  • Kokosbusserl: Estos son mis favoritos porque son lo contrario de secos. \u00abBusserl\u00bb en dialecto austriaco significa beso, y los Kokosbusserl se hacen con harina, az\u00facar, mantequilla, huevos y copos de coco. Son galletas peque\u00f1as, h\u00famedas y redondas.<\/li>\n<\/ul>\n\n
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    Lo bueno y lo malo: San Nicol\u00e1s y Krampus<\/h2>\n\n

    En Austria, Pap\u00e1 Noel se llama San Nicol\u00e1s (Heiliger Nikolaus) o simplemente Nikolaus. En Austria, no tiene nada que ver con la Navidad real. Viene el 6 de diciembre a traer peque\u00f1os regalos. Y mientras Nikolaus se dedica a repartir alegr\u00eda, su compa\u00f1ero Krampus se dedica a mantener a raya a los ni\u00f1os.<\/p>\n\n

    Krampus es una criatura bestial, un demonio. Participa en las fiestas de Nikolaus para asegurarte de que los ni\u00f1os se han portado bien todo el a\u00f1o. El d\u00eda de San Nicol\u00e1s, los ni\u00f1os dejan una bota, zapato o calcet\u00edn fuera de su habitaci\u00f3n para que Nikolaus lo llene de regalos. Sin embargo, tambi\u00e9n tienen que tener cuidado con Krampus, ya que Nikolaus comprueba su lista de buenas y malas acciones, recompensando a los ni\u00f1os buenos con dulces y frutos secos, mientras que Krampus castiga a los malos.<\/p>\n\n

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    Cuando visites Austria durante las Navidades, es posible que te encuentres con San Nikolaus, o Nikolaus, en los mercadillos navide\u00f1os, pero suele visitar los hogares de los ni\u00f1os, donde los padres le encargan que venga, a veces acompa\u00f1ado de un Krampus. Pero si buscas una experiencia emocionante, querr\u00e1s ir a las carreras de Krampus.<\/p>\n\n

    Entre la \u00faltima semana de noviembre y la segunda de diciembre, encontrar\u00e1s estas carreras casi a diario en ciudades y pueblos de los alrededores de Salzburgo. Una popular carrera de Krampus en Gnigl, la mayor de Salzburgo, cuenta con cientos de Krampuses. De ni\u00f1o, la experiencia me resultaba m\u00e1s emocionante ya que. Los Krampus corr\u00edan libremente por aquel entonces, y era aterrador. Por razones de seguridad, ahora corren detr\u00e1s de una valla. El problema es que hoy en d\u00eda no se ven bien debido a las multitudes. Cuando corr\u00edan libremente, s\u00f3lo los valientes ten\u00edan una buena vista, porque en realidad golpeaban y persegu\u00edan si se atrev\u00edan a acercarse.<\/p>\n\n

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